湘潭民俗之团年宴、守岁与压岁

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团年宴一家人从四面八方奔回团聚吃团圆饭，称“团年”，说是叫化子也有个大年三十日。但旧时穷人躲债，必须深夜以后才能归家团年。团年饭菜的特点是饭要煮得绰绰而有余，叫“腰深的饭，脚背深的皮”，肉要“楼板厚”一块，鱼要吃个留头剩尾，预祝来岁家足年丰，有余有剩。襁褓中的小儿或不能归的亲人都设一象征席位，并摆上杯筷，所有来客，都要留餐，这些都是为了讨个亲热吉利。如年三十死人，是最不吉利的，必须密不发丧。
守岁与压岁 “年过三十夜的火，上元节的灯”，除夕守灯，山区人要烧大而干的枫树蔸，取来年喂猪风吹夜长之意。或烧其他树蔸火，越旺越好，切忌绝灭火种。为了让小孩精神抖擞，家长都给小字辈馈赠小量银钱，称“压岁钱”。1980年以来“压岁钱”行情见涨，多则几十元、上百元。