收藏本站 | 帮助 | 微博   微信 您好,欢迎来到旭途旅游网,中国高端私人订制旅游品牌之一!始于2003年  登录 | 免费注册

028 66000601

您当前所处的位置:首页 > 湖南旅游 > 长沙旅游 > 美食

长沙美食一条街:又一村

来自:长沙


  

清乾隆八年(公元1743年)湖南巡抚蒋溥想起南宋诗人陆游诗句“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,遂把自己新建巡抚衙门所在地取名为“又一村”。这片官荫之地自此而兴,荟萃“中岳楼”、“明明”等百年字号名肴老店。1956年众店合而为“又一村饮食店”,即为现有“长沙饮食集团又一村有限公司”前身。

 “潇湘风味,古风犹存”,这是日本中菜名厨吴祥勇先生对又一村烹制菜品水准的高度评价。由于先后有蔡海云、王墨泉、张力行等湘菜、湘点大师的精心主理和潜心钻研,有“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜、湘点传世经典的独特制作,故又一村名声早已远扬海外,在东南亚一带尤为响亮,外宾和归侨来长也多到又一村光顾,点名品,尝名肴,又一村也以此成为湖南省首批定点涉外酒家。

 快餐为近十年中国餐饮市场新生饮食文化,随社会发展进步而日显生机。1986年4月,又一村从国外引进先进快餐生产线,率先在湖南经营中式快餐业务。多年的苦心经营,又一村又先后投资1000多万元,开设了三家快餐分店,分布在长沙各主要繁华商业区。“小、便、低、薄、优、洁、快”尽显其经营特色,“规模化、集约化、标准化”经营已显端倪;“又一村快餐,又一份享受”已深入人心,“依拓业发展,靠名牌兴店”战略得到有效实施。4000多万的年销售使之跻身全国中式快餐企业四强。

 多代人的艰苦创业,又一村今已发展成为拥有员工近千人,营业面积近10000平方米,下设十二个分支机构、五个经营网点,以经营快餐、筵席为主,集吃、住、娱乐、健身、休闲于一体,具有较强实力的综合型经营实体。为继承和发扬湘菜经营传统,振兴中式快餐经营,又一村正以前所未有的发展速度,在激烈的市场竞争中奋力前行。
 
  总部地址:中山路263号 电话:2239244、4439757、2246953
  东塘分店地址:韶山北路568号 电话:5554779、5536751

您对此行程有建议或疑问,请留言

注意:

请遵守中华人民共和国关于互联网的相关标准。
请注意语言文明,不要包含淫秽词语。
一分钟内只允许留言一条。

留言列表(0条